Dans l'ensemble, je fais attention à bien manger et à avoir une alimentation équilibrée.. Mais je suis et je resterais toujours une grande gourmande ! Et ce que j'adore, c'est me faire plaisir sans culpabiliser. C'est pourquoi je me suis dis que j'allais partager avec toi ma petite recette de pancakes allégés.. Light oui, mais gourmands aussi ! Ils sont sans beurre ni sucre, mais également hyper moelleux et bons. C'est parti !
Les ingrédients
● 2 oeufs
● 130 gr de farine
● 1 fromage blanc 0% nature ou vanille
● 1 compote (sans sucres ajoutés)
● 1 demi sachet de levure chimique
● 2 cs de sirop d'agave
● Un peu d'arôme vanille (optionnel)
● Des pépites de chocolat
La recette
● Des pépites de chocolat
La recette
#1. Bien mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier.
#2. Mettre une poêle à chauffer avec un peu d'huile de coco, afin que les pancakes n'adhèrent pas.
#3. Mettre une bonne louche de pâte dans la poêle : quand des petites bulles apparaissent, retourner les pancakes et les laisser encore cuire quelques instants.
#4. Déguster !
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Dans cette recette, la compote va remplacer le beurre et les pancakes resteront hyper moelleux tandis que le sirop d'agave remplacera le sucre ! L'arôme vanille est optionnel, surtout si on utilise comme moi un fromage blanc déjà aromatisé. Et puis les pépites de chocolat, c'est pas obligatoire non plus : ces pancakes sont aussi très bon natures, avec un peu de confiture ou de miel par exemple ;)
Et voilà, parfaits pour le petit dej' du dimanche matin ! J'aime bien rajouter un petit peu de noix de coco râpée et d'amandes effilées sur le dessus : cherry on top :D On les déguste encore chauds, comme ça les pépites de chocolat restent bien fondantes, mmmh !
Et voilà, parfaits pour le petit dej' du dimanche matin ! J'aime bien rajouter un petit peu de noix de coco râpée et d'amandes effilées sur le dessus : cherry on top :D On les déguste encore chauds, comme ça les pépites de chocolat restent bien fondantes, mmmh !
Bon appétit !
Oh mais ce week-end, je demanderais au chéri qu'il m'en fasse miaaaaaaaam ♥
RépondreSupprimerOh ben oui, te prive pas ! Ils sont super bon en plus ;)
SupprimerTrès tentant ces pancakes :) merci pour cette recette je testerais
RépondreSupprimerAvec plaisir, n'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé :D
SupprimerOh, version avec pépites de chocolat je ne connaissais pas!
RépondreSupprimerça donne faim =D.
Merci pour cette variante!
Bisous!
J'adore pcq grâce aux pépites de chocolat, y a rien besoin de rajouter je trouve ;)
SupprimerC'est parfait pour le dimanche matin ça !
Super ! Ton blog est vraiment génial !
RépondreSupprimerMerci d’exister !!!
Je suis vraiment fière de vous découvrir, votre blog est vraiment super !
RépondreSupprimerVraiment sympa ce site web
RépondreSupprimerVraiment très intéressant. Bonne continuation à vous !
RépondreSupprimerUn petit pour vous dire que votre blog est super!
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RépondreSupprimerTrès bon article, comme toujours. Il a le mérite de susciter le commentaire
RépondreSupprimervoyance gratuite en ligne par mail